的成熟度就是蜂蜜

  月的云南初春三,春花烂漫早已是。哨子花、粉红的山桃花金黄的油菜花、紫色的,仅吸引着游人缤纷的花海不,劳的养蜂人也吸引着勤。个多月的花期里他们要赶在这一,采撷甜美的蜂蜜用最原始的方式。前日,组织的“寻蜜之旅”记者就跟随天猫医药,尼族彝族自治州弥勒市来到了云南省红河哈,背后的品质奥秘探寻甜蜜宝藏。

  弥勒在,年“蜂龄”的养蜂人杨绍凯记者认识了一位有着30。杨那里从老,关于蜜蜂的小知识记者听到了很多,命只有几个月比如蜜蜂的寿,采5克左右的蜂蜜一只蜜蜂一生只能。杨说老,着蜂箱赶火车从最开始挑,卡车全国跑到如今租着,式变了交通方,化——养蜂、放蜂、筑巢、摇蜜但蜂蜜生产方式却没有太大变,电竞竞猜平台一年年复,复始周而。

  诉记者老杨告,好不好蜂蜜,3个方面主要看,的健康状况一个是蜜蜂,不好就容易生病如果蜜蜂身体,要打抗生素为了治病就,出现抗生素残留这样蜂蜜就容易;是蜜源质量另一方面,物被打了农药如果蜜源植,农残就会超标那么蜂蜜里;之外除此,的成熟度就是蜂蜜。表明研究,的成熟蜜7天以上,达42度波美度可,度高纯,量高质,发酵不易。到底“说,其实很简单做好蜂蜜。好好做只要,差不了蜜自然。”

  法一样的和老杨看,董事长张帆还有慈生堂。蜜是技术水平高、道德水平低他常说的一句话是:“假蜂,技术水平低而好蜂蜜是,水平高道德。“道德”就是”张帆所说的,、不打药不掺假。单的6个字这看似简,蜜行业来说对于中国蜂,人都能做到却并非人。

  几年前,一项蜂蜜检测结果显示中国蜂产品协会开展的,的28款蜂蜜中网络销量较好,在掺假问题有13款存。假判定标准体系为了制定蜂蜜真,是阻力重重行业内也,严重性可见一斑蜂蜜造假问题的。

  为如此正因,于购买进口蜂蜜中国消费者热衷。很多亲戚朋友记者周围的,出几倍甚至十几倍的价格都愿意花比国产蜂蜜高,兰进口蜂蜜购买新西,买个放心”图的就是“。

  是可,禁要问我们不,载的“生则性凉本草纲目里记;性温熟则;和平甘而;濡泽柔而;去急缓可;”的蜂蜜和可致中,就生产不出让人放心的好蜂蜜吗难道不是国产的吗?难道中国?

  目前“,标准有30多项中国蜂蜜检验的,兰是50多项欧盟、新西。蜂蜜原料而我们的,检验检疫局检验检疫技术中心近100多个项目的检测要经过欧盟唯一指定的国内权威机构——秦皇岛出入境。生堂有一种溢于言表的自豪感”张帆对于自己一手创建的慈。对原料质量的严格要求这份自豪来自于企业。

  诉记者张帆告,收蜂蜜慈生堂,价格比行业普遍价格高出一倍有几个“不一样”:一是收购,让蜂农赚钱“如果不,好蜂蜜?”谁给你做;少要7天摇一次蜜二是要求蜂农至,天摇蜜“天,水分太高一是蜜,蜂太累二是蜜,生病”容易;测程序多三是检,测波美度“现场检,度坚决不收不到42,样送检还有抽,格我们才收”所有项目都合。这些“不一样”正是因为坚持,年的发展历程中慈生堂在十几,准、高质量”的品牌逐步树立了“高标。种最全的商业平台天猫上在国内蜂蜜销量最大、品,一直位居前列慈生堂的销量。实证明“事,使贵一点好产品即,能接受大家也。”

  作人员周静介绍据天猫医药馆工,0多个既符合国家标准目前天猫汇聚了50,的优质蜂蜜品牌又具有地域特色,品质要求的蜂蜜商家像慈生堂这样有高,不止一家在天猫上。“双11”期间2015年天猫,交量达269.8吨天猫医药馆的蜂蜜成,的吉尼斯世界纪录创造了蜂蜜销售。产品质量为了确保,的蜂蜜品牌进行产品质量抽检天猫医药馆每个月会对平台,量不合格的“抽检质,下架商品不仅要,商家积分还要罚扣。静透露”周,筹备“精品计划”天猫医药馆正在,滋补类商品推荐给更多的消费者把慈生堂蜂蜜这类国产高品质。质量报《中国》

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